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云南省商務廳組織餐飲名企開展巡禮迎國慶主題活動

來源: 云南省商務廳    時間: 2019-09-30 14:52   打印頁面

為引領和推動餐飲市場健康發展向祖國70華誕獻禮,云南省商務廳指導云南餐美協向全省的餐飲會員單位發出了“立足行業講發展,勇于擔當比奉獻”的號召,貫徹落實省委、省政府全力打造“三張牌”的戰略部署,傾力支撐“綠色食品”牌,經過精心策劃,特推出云南省餐飲名企巡禮迎國慶品牌展示主題活動。

1000碗“國慶面”

主題活動期間,云南省商務廳將組織云南省餐飲與美食行業協會開展“吃國慶面,國泰民安”主題活動。930日,在云南文學藝術廣場成就展現場,多家餐飲企業將參與到“倡導新民俗、打造愛國周、同吃國慶宴”的活動中來,本次活動還結合云南省“三張牌”戰略,通過樹立綠色美食、健康美食、文化美食品牌,發揮云南餐飲名企的榜樣帶動作用,向全世界展示滇菜的品牌形象。

巍山朱記一根面

在活動現場,巍山朱記一根面用曾經創下上海大世界基尼斯紀錄的一整根面條描繪出“國慶”和“70”字樣。云南建投物業管理有限公司、福照樓汽鍋雞餐飲有限公司、仟真和餐飲有限公司、廚彩(甩碗)餐飲管理有限公司、昆明世紀金源大飯店、昆明珍茗食品有限責任公司制作的1000碗“國慶面”匯成了一面大型國旗圖案,周邊圍繞著吉祥果——石榴,象征著民族團結、祖國繁榮。這1000碗滿載祝福的“國慶面”里都有象征“如意圓滿”的荷包蛋,寓意偉大祖國“國泰民安、盛世圓滿”。今天參加活動的市民和游客將免費分享2800碗“國慶面”,共同為祖國慶生。這些來自民間最樸素的小吃,表達著最真實的情感,那就是祝愿我們的祖國繁榮昌盛!

十一期間云南省商務廳將聯合主流媒體深入云南省餐飲50強代表企業進行采訪,了解企業發展情況、特色菜品、企業文化展示、云南餐飲業前景展望、餐飲工作者寄語國慶等內容。深入挖掘新中國成立70年來云南餐飲企業在國民經濟和社會發展歷程中所貢獻的點滴力量。

 

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